Jablkové rezy s posýpkou

350 g hladkej múky
150 g masla
120 g práškového cukru
2 vajcia
2,5 dl mlieka
1 prášok do pečiva
3 - 4 väčšie jablká
mletá škorica

Posýpka:
100 g polohrubej múky
80 g masla
80 g práškového cukru

Múku premiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, vlažné mlieko, rozšľahané vajcia a zohriate maslo. Rýchlo a zľahka premiešame, vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech, cesto rovnomerne rozotrieme. Na cesto poukladáme tesne vedľa seba olúpané jablká pokrájané na plátky, jemne posypeme škoricou a na koniec rozmrvenou posýpkou z múky, masla a cukru. Pečieme v mierne vyhriatej rúre.

Doba prípravy: 40 minút.