utorok 27. septembra 2011

Kurča v jogurte

Kurča v jogurte - recept
1 kurča alebo 4 kuracie stehná
500 g bieleho jogurtu
2 - 3 lyžice suchého bieleho vína
2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžičky kari korenia
mleté biele korenie
grilovacie korenie
80 g strúhaného syra
soľ a olej

Jogurt dáme do hlbšej misy, ochutíme ho vínom, korením a sójovou omáčkou, dobre premiešame.
Kurča umyjeme, rozdelíme na menšie porcie, ktoré osolíme, vložíme do ochuteného jogurtu a cez noc necháme v chlade odležať.
Na druhý deň mäso poukladáme do vymasteného pekáča, podlejeme časťou jogurtovej zmesi, prikryjeme alobalom a asi 1 hodinu pečieme vo vyhriatej rúre na 180 až 200°C. Potom pekáč odkryjeme, porcie kurčaťa posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlatista.
Podávame s opekanými zemiakmi a so zeleninovou prílohou.
Doba prípravy:
Kurča v jogurte - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore