Kurča v jogurte

1 kurča alebo 4 kuracie stehná
500 g bieleho jogurtu
2 - 3 lyžice suchého bieleho vína
2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžičky kari korenia
mleté biele korenie
grilovacie korenie
80 g strúhaného syra
soľ a olej

Jogurt dáme do hlbšej misy, ochutíme ho vínom, korením a sójovou omáčkou, dobre premiešame.
Kurča umyjeme, rozdelíme na menšie porcie, ktoré osolíme, vložíme do ochuteného jogurtu a cez noc necháme v chlade odležať.
Na druhý deň mäso poukladáme do vymasteného pekáča, podlejeme časťou jogurtovej zmesi, prikryjeme alobalom a asi 1 hodinu pečieme vo vyhriatej rúre na 180 až 200°C. Potom pekáč odkryjeme, porcie kurčaťa posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlatista.
Podávame s opekanými zemiakmi a so zeleninovou prílohou.

Doba prípravy: 70 minút.