Vyprážané rybie filé s horčicou
600 g mrazené rybie filé
½ citróna
50 g strúhaného syra
soľ, múka, vajcia, strúhanka, horčica
olej na vyprážanie
½ citróna
50 g strúhaného syra
soľ, múka, vajcia, strúhanka, horčica
olej na vyprážanie
Rybie filé nakrájame na tenšie plátky, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10 min. stáť. Potom filé trocha osušíme, každý plát natrieme horčicou a obalíme v múke, vajci a v strúhanke. Do strúhanky zamiešame strúhaný syr. Vyprážame na rozohriatom oleji do ružova. Podávame so zemiakovým šalátom alebo s čerstvou zeleninou.
Doba prípravy: 
0 komentárov:
Zverejnenie komentára