Sójové kocky miš-maš

100 g sójových kociek
1 l vody
1 cibuľa, soľ
1 menšia mrkva
olej, worcesterská a sójová omáčka
2 lyžice leča
1 väčšia kyslá uhorka
1 lyžica hladkej múky

Sójové kocky posypeme troškou vegety, zalejeme horúcou vodou a necháme ich napučať asi 30 - 40 min. Potom ich vyberieme na sito a necháme odkvapkať.
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a spolu s tenkými kolieskami mrkvy ju chvíľu podusíme. Pridáme sójové kocky, ochutíme soľou, worcesterskou a sójovou omáčkou, premiešame, podlejeme tou istou vodou v ktorej sme ich nechali napučať a dusíme 8 - 10 min. Uhorku pokrájame nadrobno a spolu s lečom primiešame k sójovému mäsu. Ak treba tak mäso zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody, necháme ešte chvíľu variť a dochutíme mletým čiernym korením. Podávame s ryžou alebo so zemiakovou kašou. Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 40 minút.