nedeľa 25. júla 2010

Kuracie prsia s cukinami

Kuracie prsia s cukinami - recept
1,5 kg kuracích pŕs (môžeme použiť aj bravčové mäso)
2 - 3 menšie mladé cukiny
2 - 3 menšie cibule
olej, vegeta, soľ
kari korenie, gyros a grilovacie korenie
mletá červená paprika
červené víno na polievanie

Kuracie prsia pokrájame na kocky. Posypeme vegetou, paprikou, okoreníme, pokvapkáme olejom, premiešame a necháme odležať v chlade 10 až 12 hodín, najlepšie cez noc.
Na druhý deň marinované mäso napichujeme na grilovacie ihly striedavo s cukinou pokrájanou na hrubšie kolieska aj so šupkou a s očistenou cibuľou pokrájanou tiež na hrubšie kolieska. Jemne posolíme a grilujeme zo všetkých strán tak, aby sa mäso dobre prepieklo i zvnútra. Počas grilovania mäso polievame vínom.
Podávame s hranolkami, čerstvým pečivom alebo s rôznymi šalátmi.
Doba prípravy:
Kuracie prsia s cukinami - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore