Šalátová polievka
2 hlávky šalátu
2 - 3 väčšie zemiaky
soľ, mleté čierne korenie
700 ml mlieka
1 lyžica hladkej múky
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
cukor a ocot podľa chuti
posekaný kôpor
2 - 3 väčšie zemiaky
soľ, mleté čierne korenie
700 ml mlieka
1 lyžica hladkej múky
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
cukor a ocot podľa chuti
posekaný kôpor
Šalát rozoberieme na listy, umyjeme a pokrájame na pásiky.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť. Keď sú zemiaky mäkké vlejeme mlieko v ktorom sme rozmiešali múku. Osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak a za stáleho miešania necháme zovrieť. Potom vlejeme rozšľahané vajíčko, premiešame a ochutíme cukrom a octom. Nakoniec do hotovej polievky, pridáme šalát s kôprom. Už nevaríme.
Doba prípravy: Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť. Keď sú zemiaky mäkké vlejeme mlieko v ktorom sme rozmiešali múku. Osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak a za stáleho miešania necháme zovrieť. Potom vlejeme rozšľahané vajíčko, premiešame a ochutíme cukrom a octom. Nakoniec do hotovej polievky, pridáme šalát s kôprom. Už nevaríme.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára