štvrtok, 6. septembra 2012

Sójové kocky s pórom

Sójové kocky s pórom - recept
100 g sójových kociek
olivový olej
1 cibuľa
1 mrkva
160 g karfiolu
1 menší pór
2 strúčiky cesnaku
mäsový vývar
soľ, mleté biele korenie
vegeta
1 - 2 ČL francúzskej a kremžskej horčice

Sójové kocky vsypeme do hrnca, posypeme vegetou, zalejeme horúcou vodou, prikryjeme a necháme stáť 30 minút. Potom scedíme a vyžmýkame.
V širšom hrnci na troche oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme sójové kocky, nahrubo nastrúhanú mrkvu, posypeme vegetou, ochutíme mletým bielym korením a krátko opečieme. Zalejeme mäsovým vývarom, vložíme na ružičky rozobratý karfiol, na kolieska nakrájaný pór, plátky cesnaku, premiešame a spolu dusíme domäkka. Nakoniec sójové kocky osolíme a ochutíme francúzskou a kremžskou horčicou.
Podávame s cesnakovou ryžou a zeleninovým šalátom. Prajem dobrú chuť!
Doba prípravy:

Poznámka: Namiesto francúzskej a kremžskej horčice môžeme použiť dijonskú horčicu.
Sójové kocky s pórom - recepty

1 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore