Guláš zo sójového mäsa

200 g sójových kociek
2 veľké červené cibule
3 strúčiky cesnaku
1 konzerva krájaných paradajok
0,5 ČL mletej červenej papriky (sladká)
sójová omáčka
mletá rasca
olivový olej
sušený majorán
soľ a mleté čierne korenie

Sójové kocky pripravíme podľa návodu na obale.
Na malom množstve olivového oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu s nasekaným cesnakom. Potom pridáme jemne vyžmýkané sójové kocky, ktoré posypeme mletou červenou paprikou, premiešame a chvíľu spolu opražíme. Pridáme krájané paradajky, podlejeme trochou vody, ochutíme sójovou omáčkou, mletou rascou, osolíme, okoreníme, premiešame a necháme dusiť, pokiaľ sa šťava trochu nevydusí. Občas premiešame. Nakoniec ochutíme sušeným majoránom a odstavíme.
Podávame s ryžou, s varenými zemiakmi alebo s chlebom. Dobrú chuť!

Doba prípravy: 40 minút.