Zapečené fliačky so zeleninou

200 g fliačkov
olivový olej
1 cibuľa
300 g hlávkovej kapusty
300 g oranžovej tekvice
soľ, mleté čierne korenie
mletá rasca, kari korenie
petržlenová vňať
100 g ovčieho syra alebo mozzarelly
130 g kyslej smotany
60 g údeného syra

Na olivovom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a kari korením. Dobre premiešame a na miernom ohni dusíme 15 - 20 minút. Občas premiešame a ak treba podlejeme trochou vody. Potom pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, premiešame a spolu dusíme 15 - 20 minút.
Zatiaľ si pripravíme cestoviny, ktoré uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a pridáme k zelenine.
Ovčí syr nakrájame na kocky, zmiešame s kyslou smotanou, nahrubo strúhaným syrom a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Zapekaciu misu potrieme olejom a do nej rozložíme podusenú zeleninu s cestovinami. Celý povrch polejeme kyslou smotanou zmiešanou so syrom a pokvapkáme olejom. Celé to zľahka premiešame, vložíme do vyhriatej rúry na 175°C a zapečieme cca 15 - 20 minút.
Podávame so šalátom. Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 60 minút.

Na fotke to možno nepôsobí lákavo, ale je to fakt dobréééé.....také chrumkavé. Pre farebnejší efekt si jedlo môžete pripraviť z červenej kapusty. Ja som nemala, tak som použila bielu kapustu.