Brokolicové fašírky

500 g sparenej brokolice
400 g uvarenej fazule
120 g strúhaného syra Cheddar
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
morská bylinková soľ
mleté čierne korenie
majorán, drvená rasca
kukuričná strúhanka
ovsené otruby
olivový olej
bylinkové maslo

Pokrájanú brokolicu, uvarenú fazuľu, syr a vajce spolu rozmixujeme. Ochutíme prelisovanými strúčikmi cesnaku, soľou, korením, rascou a majoránom. Premiešame a zahustíme jemnou kukuričnou strúhankou a ovsenými otrubami. Z hustejšej masy vytvarujeme fašírky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý sme potreli olejom. Fašírky zvrchu potrieme trochou oleja, dáme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 20 - 30 minút.
Na tanieri brokolicové fašírky polejeme rozpusteným bylinkovým maslom a podávame s ryžou a šalátom. Prajem dobrú chuť!
Jednoduché, chutné a zdravé jedlo.

Doba prípravy: 60 minút.