piatok, 4. septembra 2015

Zelerovo-cuketové placky

Zelerovo-cuketové placky - recept
500 g zeleru
500 g mladej cukety
200 g zemiakov
300 g špaldovej múky
cca 200 ml mlieka
2 vajcia
2 - 3 strúčiky cesnaku
soľ, mleté čierne korenie
repkový olej na vyprážanie

Zemiaky a zeler očistíme, cuketu umyjeme a nahrubo nastrúhame. Pridáme soľ, korenie, roztlačené strúčiky cesnaku, premiešame, necháme chvíľu odstáť a zlejeme prebytočnú vodu. Pridáme vajcia, mlieko, múku a vymiešame cesto. Z pripraveného cesta na malom množstve oleja vyprážame malé placky, ktoré položíme na papierovú utierku, aby sme odstránili prebytočný tuk.
Podávame s rukolou alebo s hlávkovým šalátom, prípadne s inou čerstvou zeleninou.
Prajem dobrú chuť!
Doba prípravy:
Zelerovo-cuketové placky - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore