štvrtok 11. apríla 2019

Jednoduché čokoládové muffiny

Jednoduché čokoládové muffiny - recept
250 g hladkej špaldovej múky
1 prášok do pečiva s vínnym kameňom
štipka soli
125 g masla
100 ml mlieka
2 vajcia
60 g trstinového cukru
60 - 80 g čokolády - študentská pečať horká

Plech na muffiny vyložíme papierovými košíkmi.
Múku a prášok do pečiva preosejeme, pridáme štipku soli a premiešame.
Mlieko, vajíčka a cukor mierne vyšľaháme, prilejeme roztopené vlažné maslo a kuchynskou metličkou šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Tekutú zmes vlejeme do sypkej zmesi a vymiešame hladké cesto (je trochu hutnejšie, čím kratšie sa cesto mieša, tým je nadýchanejšie). Nakoniec pridáme čokoládu posekanú na malé kúsky a zľahka premiešame. Cesto rovnomerne rozdelíme do košíkov a vo vyhriatej rúre na 180°C pečieme cca 20 minút.
Upečené čoko-muffiny necháme chvíľu vo forme prechladnúť, potom ich vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.
Muffiny sú na povrchu jemnučko chrumkavé, ale vo vnútri mäkké, nadýchané a šťavnaté. Sú veľmi chutné s príjemnou vôňou čokolády a s kávičkou jednoducho mňam!
Prajem dobrú chuť!
Doba prípravy:
Jednoduché čokoládové muffiny - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore