pondelok, 15. novembra 2010

Zeleninová polievka s mrveničkou

Zeleninová polievka s mrveničkou - recept
5 mrkiev
1 - 2 petržleny
1 kaleráb
6 zemiakov
150 g hrášku
olej, soľ
1 cibuľa
mleté čierne korenie
vegeta

Mrvenička:
1 vajce, hrubá múka, štipka soli

Zeleninu očistíme, najemno postrúhame alebo nakrájame na kocky. V hrnci na oleji upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme zeleninu, osolíme a chvíľu podusíme. Zalejeme vodou a necháme variť do polomäkka.
Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky a spolu s hráškom pridáme do polievky. Ak treba prilejeme vodu a varíme do mäkka. Polievku dochutíme korením a vegetou.
Pripravíme si mrveničku: Vajce rozmiešame so štipkou soli a postupne pridávame toľko múky, aby vzniklo tuhé cesto. Vymiesime ho, postrúhame do vriacej polievky a chvíľu povaríme.
Doba prípravy:
Zeleninová polievka s mrveničkou - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore