Dobré recepty na dobre-jedlo.blogspot.com

pondelok 22. novembra 2021

Treska s píniovými orieškami

Treska s píniovými orieškami - recept
2 bal. tmavej tresky cca 10 ks
himalájska soľ
korenie na ryby bez glutamanu
3 - 4 PL kukuričnej strúhanky
šťava a kôra z 1 citróna
čerstvá petržlenová vňať
maslo, talianske bylinky
cca 50 g píniových orieškov
olivový olej

utorok 9. novembra 2021

Rigatoni s kapustou a mletým mäsom

Rigatoni s kapustou a mletým mäsom - recept
500 g celozrnných cestovín Rigatoni
cca 1200 g najemno strúhanej hlávkovej kapusty
3 menšie domáce kvaky cca 280 g
1 cibuľa, olivový olej
3 – 4 mrkvy
1 petržlen
1 malý zeler
550 g jahňacieho mletého mäsa
morská bylinková soľ
mletá rasca, mleté korenie 4 farieb
korenie garam masala
korenie Nesoldík, mletá červená paprika
štipka muškátového orieška
trochu mletej škorice
440 ml pohár paradajky vo vlastnej šťave
sušený majorán
čerstvá zelerová vňať

štvrtok 21. októbra 2021

Fusilli s kvakou v smotanovej omáčke

Fusilli s kvakou v smotanovej omáčke - recept
500 g celozrnných cestovín Fusilli
cca 500 g domácej kvaky
1 cibuľa
3 mrkvy
1 petržlen
1 malý zeler
olivový olej
250 - 300 ml sladkej smotany
morská bylinková soľ
mleté čierne korenie
korenie na grilovanú zeleninu
korenie garam masala
zmes korenia Nesoldík a cestovinky od maminky
štipka zmesi korenia Arménska adžika
mletý muškátový oriešok
granulovaný cesnak, sušený tymian
čerstvá bazalka a zelerová vňať

štvrtok 14. októbra 2021

Lavaš bryndzovník

Lavaš bryndzovník - recept
1 plát kurkumový lavaš
290 g - 300 g pravej ovčej bryndze
1 - 2 ks domácej jahňacej klobásy
1 červená cibuľa
1 vajce
3 PL bieleho jogurtu (podľa potreby)
cca 100 g čerstvého ovčieho syra alebo iný tvrdý syr
cca 1/2 ČL zmesi korenia pani Syrová
posekaný čerstvý kôpor

štvrtok 30. septembra 2021

Zapečené plnené šampiňóny

Zapečené plnené šampiňóny - recept
400 g šampiňónov na grilovanie
olivový olej
1 malá červená cibuľa
1 menšia mrkva
1 menšia hrubostenná zelená paprika
8 ks mladých plodov ačokča
1 malá paradajka
cca 100 g čerstvého ovčieho syra
kyslá smotana podľa potreby
granulovaný cesnak
morská bylinková soľ
himalájska soľ, korenie na grilovanú zeleninu
mleté čierne korenie
mletá rasca, petržlenová vňať
cca 1 ČL zmesi korenia pani Syrová

štvrtok 23. septembra 2021

Kvaková polievka

Kvaková polievka - recept
2 väčšie domáce kvaky cca 430 g
2 – 3 mrkvy
2 petržleny
1 malý zeler
3 – 4 stonky stonkového zeleru
3 – 4 zemiaky
cca 6 PL jačmenných krúp
mletá červená paprika
1 cibuľa
olivový olej
morská bylinková soľ, mletá rasca
zmes korenia Nesoldík
korenie garam masala
štipka zmesi korenia Arménska adžika alebo mletého chilli
granulovaný cesnak
čerstvá zelerová vňať

štvrtok 16. septembra 2021

Syrové lavaš balíčky

Syrové lavaš balíčky - recept
1 – 2 pláty špenátového lavaša
čerstvý ovčí syr podľa potreby
1 vajce
cca 100 g najemno strúhaného syra na posypanie
1/2 ČL zmesi korenia pani Syrová
čierny sezam na posypanie


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Hore