Hydinové mäso s kapustou

600 g kuracích (morčacích) pŕs
1 vajce
1 PL Solamylu
soľ, mleté čierne korenie
gyros korenie, vegeta
1 ČL sójovej omáčky
Rama
150 g hlávkovej kapusty
1 mrkva
2 strúčiky cesnaku
1 kocka hydinového bujónu
štipka mletého zázvoru

Vajíčko vymiešame so Solamylom, pridáme mäso nakrájané na pásiky alebo kocky, osolíme, okoreníme a všetko spolu premiešame.
Na panvici roztopíme Ramu, mäso opražíme, pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a chvíľu dusíme. Po chvíli pridáme nakrájanú kapustu a pretlačený cesnak. Premiešame a podľa potreby podlejeme hydinovým vývarom. Dusíme, kým mäso a kapusta nezmäkne.
Pred dokončením dochutíme sójovou omáčkou, zázvorom a ak treba, tak aj soľou, prípadne vegetou.
Podávame s cestovinou alebo s ryžou.

Doba prípravy: 50 minút.