Zapekané cestoviny s tvarohom

500 g kukuričné penne
2 - 3 banány
1 veľký pohár marhuľového kompótu
500 g hrudkovitého tvarohu
4 vajcia
2 - 3 jablká
2 - 3 PL agáve sirupu (podľa chuti)
1 vanilínový cukor
cca 30 g masla
kukuričná strúhanka

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Tvaroh vymiešame s agáve sirupom, vanilínovým cukrom a žĺtkami. Pridáme očistené a nahrubo nastrúhané jablká, scedené marhule, banány pokrájané na kolieska a všetko spolu dôkladne premiešame. Uvarené cestoviny zmiešame s tvarohom a ovocím. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov. Cestovinovú zmes rovnomerne roztrieme do pekáča, ktorý sme potreli maslom a posypali strúhankou. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a zapekáme približne 30 až 40 minút.
Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 45 minút.