sobota, 22. mája 2010

Rebarborový koláč so snehom

Rebarborový koláč so snehom - recept
5 žĺtkov
120 g práškového cukru
120 g masla (margarínu)
350 g hrubej múky
1 prášok do pečiva
mlieko podľa potreby
750 g rebarbory
strúhanka
škoricový cukor

Sneh:
5 bielkov
250 g práškového cukru

Žĺtky, práškový cukor a maslo vymiešame dopenista. Pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko podľa potreby. Cesto rozotrieme na vymastený plech vysypaný polohrubou múkou, vrch cesta posypeme strúhankou, na to poukadáme olúpanú a pokrájanú rebarboru a posypeme ju škoricovým cukrom.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne doň zašľaháme práškový cukor a rozotrieme na koláč. Vložíme do rúry a upečieme pri miernejšej teplote.
Doba prípravy:

Dobrá rada: Koláč s rebarborou môžeme dať najprv zapiecť a potom naň rozotrieme sneh a dáme koláč dopiecť.
Rebarborový koláč so snehom - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore