Lahodné rezne

600 g kuracích pŕs
250 ml kyslej smotany
1 vajce
vegeta, soľ
kari a grilovacie korenie
olej na vyprážanie

Smotanu vymiešame s jednou lyžičkou vegety, s kari a grilovacím korením, podľa chuti osolíme, pridáme rozšľahané vajíčko a všetko spolu dobre premiešame.
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, jemne naklepeme a osolíme. Takto pripravené rezne vložíme do smotany a necháme na chladnom mieste 12 hodín odležať (najlepšie cez noc).
Po odležaní rezne obalíme v strúhanke a prudko vypražíme z obidvoch strán v horúcom oleji dozlatista.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninou.

Doba prípravy: 30 minút.