Pikantné kuracie rezne
6 rezňov z kuracích pŕs (alebo bravčové karé)
soľ, olej, vegetu, horčicu
čierne mleté korenie
grilovacie a čili korenie
1 téglik hustého bieleho jogurtu
soľ, olej, vegetu, horčicu
čierne mleté korenie
grilovacie a čili korenie
1 téglik hustého bieleho jogurtu
Rezne z kuracích pŕs jemne naklepeme a osolíme. Z horčice, jogurtu, čili a ďalších korenín vymiešame v miske kvalitnú marinádu. Postupne v nej ,,vykúpeme,, všetky rezne, misku s nimi prikryjeme a odložíme do chladničky na 24 hodín. Potom ich v panvici na horúcom oleji z oboch strán opečieme do zlatočervena. K pikantným rezňom podávame varené zemiaky a uhorkový šalát.
Doba prípravy: 
0 komentárov:
Zverejnenie komentára