pondelok, 1. februára 2010

Zapekané rezne s ovocím

Zapekané rezne s ovocím - recept
600 g bravčového karé
zavárané hrušky, broskyne, marhule, ananás...
olej, soľ, vegeta
mleté čierne korenie
1 cibuľa
150 g plátkového syra

Karé bez kosti nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme cibuľu, pridáme pripravené rezne, podusíme a ochutíme vegetou. Udusené rezne rozložíme v pekáči, poukladáme na ne ovocie, prilejeme výpek zriedený vodou, horúcim podlejeme mäso a dáme asi na 20 minút do dobre vyhriatej rúry. Potom pekáč vyberieme, na rezne dáme plátky syra a ešte pečieme, kým sa syr nerozpustí. Podávame so zemiakovou kašou alebo hranolkami.
Doba prípravy:

Dobrá rada: Zapekané rezne s ovocím a syrom sú vďačnou obmenou klasických vyprážaných rezňov. Môžu byť z kuracieho, morčacieho i teľacieho mäsa. Kto chce, môže dať na mäso pod ovocie aj plátky šunky a suchej salámy.

Pozrite si podobný recept: Zapekané rezne s údeným mäsom
Zapekané rezne s ovocím - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore