Krémová zeleninová polievka
150 g mrazenej zeleninovej zmesi (hrášok, mrkva, kukurica)
1 cibuľa, olej
2 lyžice hladkej múky
1 zeleninový bujón
mleté čierne korenie, soľ
petržlenová vňať
1 cibuľa, olej
2 lyžice hladkej múky
1 zeleninový bujón
mleté čierne korenie, soľ
petržlenová vňať
V hrnci zohrejeme olej a speníme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme mrazenú zeleninovú zmes a za stáleho miešania ju popražíme. Prilejeme asi liter vody, osolíme, okoreníme a zeleninu uvaríme do mäkka.
V troche vody rozmiešame múku, vlejeme ju do polievky a dobre rozmiešame. Ešte chvíľu varíme, potom dochutíme rozmrveným bujónom a do hotovej polievky nasypeme posekanú petržlenovú vňať.
Doba prípravy: V troche vody rozmiešame múku, vlejeme ju do polievky a dobre rozmiešame. Ešte chvíľu varíme, potom dochutíme rozmrveným bujónom a do hotovej polievky nasypeme posekanú petržlenovú vňať.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára