piatok 3. júna 2011

Zapekaný pangasius so syrovou kôrkou

Zapekaný pangasius so syrovou kôrkou - recept
4 filety pangasius
200 g syra Eidam
2 vajcia
7 menších šampiňónov
soľ, mleté čierne korenie
grilovacie korenie

Pangasius umyjeme, osušíme a rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Filety pangasia osolíme, okoreníme a posypeme grilovacím korením.
Syr nahrubo nastrúhame, zmiešame ho so žĺtkami a so snehom, ktorý sme vyšľahali z bielkov, nakoniec pridáme nakrájané šampiňóny a všetko zľahka premiešame. Zmes navrstvíme na ryby a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 190°C cca 30 minút.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Doba prípravy:
Zapekaný pangasius so syrovou kôrkou - recepty

1 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore