Slonie žrádlo

500 g šunkovej salámy
3 kyslé uhorky
3 vajcia uvarené natvrdo
370 ml sterilizovaný hrášok s mrkvou
225 ml Majolenky
3 PL oleja
2 PL kečupu
4 ČL plnotučnej horčice
1/2 ČL mletej chilli papriky

Kečup zmiešame s olejom, horčicou a chilli, vo vodnom kúpeli prevaríme a necháme vychladnúť.
Medzitým salámu nakrájame na kocky alebo ju nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájané uhorky a vajíčka, odkvapkaný hrášok s mrkvou, zmiešame s Majolenkou a nakoniec primiešame vychladnutú zmes a všetko spolu dobre premiešame.
Šalát necháme pár hodín postáť na chladnom mieste a podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Doba prípravy: 15 minút.