Kapustové fliačky

1 hlávka bielej kapusty
1 balík cestovín -  fliačky
5 PL kryštálového cukru (podľa chuti)
olej
1 cibuľa
soľ
mletá škorica

Na oleji speníme posekanú cibuľu, pridáme cukor a necháme ho rozpustiť. Kapustu nakrájame nadrobno, pridáme k cibuli, osolíme a posypeme škoricou. Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka (ak treba počas varenia podlievame). Medzitým uvaríme v osolenej vode fliačky, scedíme ich a premiešame s dusenou kapustou.

Doba prípravy: 40 minút.

Poznámka: Obľúbené sú aj kapustové fliačky s údeným mäsom (200 g). Postup je rovnaký len vynecháme škoricu a pridáme celú rascu. Údené mäso nakrájame na kocky a pridáme k dusenej kapuste, primiešame cestoviny a podávame s kyslou smotanou.