Tofu na šampiňónoch
250 g bieleho syra tofu (neúdeného)
500 g čerstvých šampiňónov
1 väčšia cibuľa
2 - 3 strúčiky cesnaku
1 lyžicu sójovej omáčky
2 - 3 zarovnané lyžice detskej krupice
2 lyžičky vegety (podľa chuti)
2 - 3 dl vody
2 - 3 lyžice oleja
500 g čerstvých šampiňónov
1 väčšia cibuľa
2 - 3 strúčiky cesnaku
1 lyžicu sójovej omáčky
2 - 3 zarovnané lyžice detskej krupice
2 lyžičky vegety (podľa chuti)
2 - 3 dl vody
2 - 3 lyžice oleja
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, posypeme vegetou a za častého miešania asi 10 minút podusíme. Potom pridáme na kocky nakrájané tofu, sójovú omáčku a pretlačený cesnak. Premiešame, dusíme približne 5 minút a podľa potreby podlejeme ešte vodou. Keď voda zovrie, opatrne za stáleho miešania zahustíme krupicou. Podávame s ryžou alebo cestovinami. Dobrú chuť!
Doba prípravy: 
0 komentárov:
Zverejnenie komentára