Šunková nátierka
200 g šunkovej salámy
100 g Lučiny
1 PL kyslej smotany (14%)
2 jarné cibuľky
1 ČL dijonskej horčice
soľ a mleté čierne korenie
nasekaná pažítka
100 g Lučiny
1 PL kyslej smotany (14%)
2 jarné cibuľky
1 ČL dijonskej horčice
soľ a mleté čierne korenie
nasekaná pažítka
Cibuľky nakrájame nadrobno, ochutíme štipkou soli a necháme 5 minút odstáť.
Medzitým nadrobno nakrájame plátky šunky.
Lučinu vyšľaháme s kyslou smotanou, pridáme nakrájanú šunku, ochutenú cibuľku, horčicu a všetko spolu prešľaháme. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Nakoniec dochutíme čerstvo nasekanou pažítkou a zľahka premiešame.
Hotovú nátierku natrieme na tmavý chlieb a podávame so zeleninou.
Doba prípravy: Medzitým nadrobno nakrájame plátky šunky.
Lučinu vyšľaháme s kyslou smotanou, pridáme nakrájanú šunku, ochutenú cibuľku, horčicu a všetko spolu prešľaháme. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Nakoniec dochutíme čerstvo nasekanou pažítkou a zľahka premiešame.
Hotovú nátierku natrieme na tmavý chlieb a podávame so zeleninou.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára