Zapekané rezne so zeleninou II

4 ks rezne z bravčového karé
500 g zemiakov
1 menší pór
1 mrkva
soľ, mleté čierne korenie
sušený cesnak
korenie na americké zemiaky
olivový olej
250 ml sladkej smotany
2 vajcia
najemno strúhaný syr

Rezne vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme sušeným cesnakom.
Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska.
Zapekaciu misu potrieme olejom. Na dno poukladáme vrstvu zemiakov, ktoré osolíme a posypeme korením na americké zemiaky. Pridáme na kolieska nakrájaný pór, na ktorý poukladáme ochutené rezne, ktoré posypeme najemno nastrúhanou mrkvou a zvyšným pórom. Prikryjeme vrstvou zvyšných zemiakov, ktoré opäť osolíme a posypeme korením na americké zemiaky. Celé to zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali vajíčka a syr. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a zapekáme domäkka cca 50 - 55 minút.
Podávame so zeleninovým šalátom.
Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 65 minút.