piatok 29. januára 2010

Syrové valčeky

Syrové valčeky - recept
250 g tvrdého syra
100 g mletého mäsa
2 vajcia
cca 200 g hladkej múky
strúhanka
soľ, mleté čierne korenie, majorán
olej na vyprážanie

Syr najemno postrúhame, pridáme žĺtky, múku a premiešame. Pridáme mleté mäso, soľ, mleté čierne korenie, majorán, dôkladne premiešame a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Zo syrovej hmoty formujeme valčeky, ktoré obalíme v strúhanke. Vyprážame ich vo väčšom množstve tuku. Potom ich položíme na papierovú utierku, aby sme odsali prebytočný tuk.
Podávame so zemiakmi s tatárskou alebo tvarohovo - smotanovou omáčkou.
Doba prípravy:
Syrové valčeky - recepty

0 komentárov:


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Recepty na dobre jedlo TopList Recepty a gastronómia na Pocitadlo.sk

Hore