Fašírky z mletého mäsa

500 g bravčového mletého mäsa
1 balíček sójových kociek (nemusia byť)
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 vajce, nové korenie (mleté)
mleté čierne korenie
majorán, vegeta, drvená rasca, soľ
2 rožky namočíme do mlieka

Sójové kocky zalejeme vriacou vodou, necháme ich napučať asi 30 minút, potom ich vyžmýkame a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Cibuľu, cesnak a vyžmýkané rožky tiež pomelieme a pridáme k bravčovému a sójovému mäsu.
Všetko spolu dobre vymiešame, pridáme koreniny a ak máme zmes redšiu, tak pridáme hladkú múku (podľa potreby zmes musí držať pokope) a znova premiešame. Necháme na chladnom mieste stáť do druhého dňa.
Z masy formujeme fašírky ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme na oleji z obidvoch strán.

Doba prípravy: 40 minút.