Fazuľková polievka
200 g fazuľkových strukov (môžeme použiť aj sterilizované struky)
2 zemiaky
2 lyžice Flory
1 lyžica hladkej múky
500 ml mlieka
1 lyžica octu
soľ, cukor
posekaný kôpor
2 zemiaky
2 lyžice Flory
1 lyžica hladkej múky
500 ml mlieka
1 lyžica octu
soľ, cukor
posekaný kôpor
Fazuľové struky očistíme, umyjeme, pokrájame a dáme variť do 0,5 litra osolenej vody.
Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, pridáme k fazuľke a uvaríme do mäkka. Z Flory a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju studenou vodou, dobre rozmiešame a vlejeme do polievky. Nakoniec prilejeme mlieko, krátko povaríme a polievku ochutíme cukrom, octom a posekaným kôprom.
Doba prípravy: Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, pridáme k fazuľke a uvaríme do mäkka. Z Flory a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju studenou vodou, dobre rozmiešame a vlejeme do polievky. Nakoniec prilejeme mlieko, krátko povaríme a polievku ochutíme cukrom, octom a posekaným kôprom.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára