Vajíčkový fitness šalát

2 vajíčka uvarené natvrdo
200 g cottage cheese biely
kúsok póru alebo jarná cibuľka
1 ČL kremžskej horčice (bez konzervantov)
mleté čierne korenie
morská soľ
petržlenová vňať

Uvarené vajíčka nakrájame nadrobno, dáme do misky, pridáme syr cottage cheese a premiešame. Potom pridáme nadrobno nakrájaný pór alebo jarnú cibuľku, lyžičku horčice, podľa chuti osolíme, okoreníme, posypeme petržlenovou vňaťou a všetko spolu zľahka premiešame. Hotový šalát necháme chvíľu odstáť, aby sa suroviny chuťovo spojili.
Podávame s tmavým chlebom alebo pečivom.
Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 15 minút.