Syrové šatôčky

2 ks lístkového cesta po 275 g
240 g čerstvého ovčieho syra (iný tvrdý syr)
petržlenová vňať
cca 1,5 ČL zmes korenia pani Syrová
1 vajce na potretie
sezam a celá rasca na posypanie

Syr nahrubo nastrúhame, pridáme posekanú petržlenovú vňať, pani Syrovú (kto chce môže osoliť, okoreniť) a premiešame.
Lístkové cesto pomocou papiera vystrieme a valčekom vyrovnáme. Pokrájame na štvorce a okraje každého štvorca potrieme rozšľahaným vajíčkom so soľou. Do stredu každého štvorca dáme kôpku syra, preložíme tak, aby nám vznikol trojuholník a okraje dobre pritlačíme. Šatôčky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom, posypeme celou rascou a sezamom. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme dozlatista cca 15 minút. Necháme vychladnúť.
Prajem dobrú chuť!
Doba prípravy: 30 minút.