Syrové lavaš balíčky

1 – 2 pláty špenátového lavaša
čerstvý ovčí syr podľa potreby
1 vajce
cca 100 g najemno strúhaného syra na posypanie
1/2 ČL zmesi korenia pani Syrová
čierny sezam na posypanie

Strúhaný syr posypeme zmesou korenia pani Syrová a premiešame.
Pláty lavaša vystrieme, narežeme alebo nastriháme na štvorce.
Syr nakrájame na menšie štvorce.
Na každý plátok lavaša dáme kúsok syra, bočné okraje lavaša zahneme dovnútra na syr a zvyšné okraje lavaša vrch aj spodok, opäť preložíme cez syr tak, aby nám pri pečení nevytiekol a vznikne nám balíček. Takto postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Spojom nadol položíme syrové balíčky na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme ochuteným syrom, sezamom a vo vyhriatej rúre na 190°C pečieme cca 10 minút, kým syr nezíska zlatistú farbu.
Na stole máme opäť jednoduché, rýchle a chutné raňajky, prípadne večeru. Podávame s čerstvou zeleninou.
Prajem dobrú chuť!
Doba prípravy: 20 minút.