Syr v chrenovej zemiakovej kaši

4 hrubšie plátky čerstvého ovčieho syra
4 - 8 stredne veľkých zemiakov
maslo podľa potreby
4 PL čerstvo strúhaného chrenu
olivový olej a soľ
4 ks alobalu

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, preložíme do misy, pridáme maslo a roztlačíme so strúhaným chrenom. Podľa chuti prisolíme.
Plátky ovčieho syra osolíme.
Hárok alobalu v strede zľahka potrieme olejom. Postupne naň poukladáme vrstvu chrenovej zemiakovej kaše, položíme plátok ochuteného syra a prikryjeme opäť vrstvou chrenovej zemiakovej kaše. Dôkladne uzavrieme. Takto si pripravíme ďalšie tri balíčky, ktoré poukladáme na plech. Vložíme do vyhriatej rúry na maximum pod gril na 5 - 7 minút.
Hotové syry rozdelíme na taniere aj s vrstvami zemiakov, pridáme lyžicu brusníc alebo podobnú pikantnú zaváraninu.
Hotové jedlo, ktoré je pripravené za pár minút, je veľmi chutné a ľahko stráviteľné.
Prajem dobrú chuť!

Doba prípravy: 30 minút.

Poznámka: Ak niekto nemá možnosť si kúpiť pravý ovčí syr, tak ho môže nahradiť iným tvrdým syrom.

Pozrite si podobný recept: Syr v brokolicovo zemiakovej kaši