štvrtok, 29. septembra 2016

Zemiakovo-cibuľový kváskový chlieb

Zemiakovo-cibuľový kváskový chlieb - recept
200 g tmavej špaldovej chlebovej múky
200 g tmavej ražnej chlebovej múky
100 g pšeničnej celozrnnej múky
1 stredne veľká cibuľa
2 stredne veľké zemiaky
1 a 1/2 ČL morskej soli
medzi prsty trstinového cukru
10 ČL jemných ovsených vločiek
1 ČL mletej rasce
1 ČL mletého koriandru
1 ČL mletého anízu
1 ČL mletého feniklu
1 ČL provensálskych byliniek
1 ČL biely a čierny sezam
1 ČL ľanových semiačok
160 ml teplej vody
300 g bieleho jogurtu (izbovej teploty)
4 PL olivového oleja
ražný kvások

piatok, 16. septembra 2016

Jesenné smoothie

Jesenné smoothie - recept
1 jablko
1 hruška
1 pomaranč
1 mrkva
1 banán
kúsok mladej cukety cca 8 - 9 cm
1 ČL chia semienok
pár lístkov čerstvej mäty
voda podľa potreby

štvrtok, 8. septembra 2016

Zapečené plnené paradajky

Zapečené plnené paradajky - recept
8 väčších paradajok
1- 2 šálky pohánky
1 mrkva
1 cibuľa
olivový olej
1 zeleninový bujón
mletá rasca
morská bylinková soľ
petržlenová vňať
bazalka, mleté čierne korenie
2 vajcia
100 g čerstvého ovčieho syra

utorok, 6. septembra 2016

Rybacie fašírky s mätovým dressingom

Rybacie fašírky s mätovým dressingom - recept
530 g tmavej tresky
1 zeleninový alebo mäsový bujón
1 cibuľa
1 mrkva postrúhaná najemno
cca 1 PL posekanej čerstvej mäty
cca 1 PL posekanej petržlenovej vňate
cca 1 PL posekaného kôpru
citrónová šťava
2 vajcia
korenie na ryby
mletá sladká červená paprika
mletá rasca, mleté čierne korenie
morská soľ, ovsené vločky
olivový olej

pondelok, 5. septembra 2016

Krémová cuketová polievka

Krémová cuketová polievka - recept
1 stredne veľká mrkva
1 stredne veľký petržlen
1 stredne veľká cibuľa
olivový olej
800 - 900 g mladej cukety
800 - 900 ml zeleninového vývaru
za hrsť lístkov čerstvej mäty
za hrsť čerstvej petržlenovej vňate
130 - 140 ml smotany na šľahanie

piatok, 2. septembra 2016

Zapekaná treska s karfiolom

Zapekaná treska s karfiolom - recept
860 g tmavej tresky
morská soľ
korenie na ryby
olivový olej
1 pór
2 menšie mrkvy
200 ml šľahačkovej smotany
2 vajcia
štipka muškátového orieška
morská soľ
mleté čierne korenie
nasekaná petržlenová vňať
1 karfiol
cca 80 g čerstvého ovčieho syra
maslo na vymastenie pekáča
kukuričná strúhanka

pondelok, 22. augusta 2016

Cuketové placky s ovčím syrom

Cuketové placky s ovčím syrom - recept
1 väčšia cuketa
1 väčší zemiak
120 g čerstvého ovčieho syra
kokosový olej
1 cibuľa
2 - 3 strúčiky cesnaku
1 vajce
2 - 3 PL špaldovej celozrnnej polohrubej múky
morská bylinková soľ
mleté čierne korenie
majorán a mletá rasca


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Hore