piatok 18. mája 2018

Kuracie prsia so špenátovou plnkou

Kuracie prsia so špenátovou plnkou - recept
6 ks kuracích pŕs
morská soľ
mleté čierne korenie
grilovacie korenie bez soli a glutamanu
olivový olej
1 cibuľa
2 - 3 strúčiky cesnaku
125 g čerstvého špenátu
250 g ricotty
tvrdý syr na posypanie

streda 9. mája 2018

Bryndzový krém s pažítkovými haluškami

Bryndzový krém s pažítkovými haluškami - recept
200 - 300 g zemiakov
olivový olej
1 pór (cca 300 g)
130 g pravej ovčej bryndze
900 - 1000 ml mlieka
cca 100 g pažítky
špaldovej krupice podľa potreby
1 vajce
morská bylinková soľ

štvrtok 3. mája 2018

Pstruh s horčicovou strúhankou

Pstruh s horčicovou strúhankou - recept
800 g filet pstruha dúhovitého s kožou
citrónová šťava
morská soľ
korenie na ryby
maslo
olivový olej

štvrtok 26. apríla 2018

Zapekané cestoviny

Zapekané cestoviny - recept
500 g celozrnných špagiet
180 g sójového granulátu alebo 500 g mletého mäsa
1 zeleninový alebo hovädzí bujón bez glutamanu
olivový olej
1 stredne veľká cibuľa
1 mrkva
1 malý zeler
5 ks väčších šampiňónov
1 strúčik cesnaku
250 ml sladkej smotany
2 vajcia
100 g tvrdého syra
morská bylinková soľ, garam masala
mleté čierne korenie, grilovacie korenie
mletá rasca, petržlenová vňať
majorán podľa chuti
kukuričná strúhanka

štvrtok 19. apríla 2018

Hranolky z batatov

Hranolky z batatov - recept
500 g batatov (sladké zemiaky)
5 PL olivového oleja
cca pol lyžičky sladkej mletej červenej papriky
morská soľ
farebné korenie
mletá rasca

štvrtok 12. apríla 2018

Bábovka s gaštanovým pyré

Bábovka s gaštanovým pyré - recept
100 g masla
110 g trstinového cukru
štipka soli
4 vajcia
300 g špaldovej polohrubej múky
1 prášok do pečiva s vínnym kameňom
150 ml mlieka
200 g gaštanového pyré
3 PL mlieka
2 PL mandľového likéru alebo čerešňovice

nedeľa 8. apríla 2018

Škandinávska rybacia polievka

Škandinávska rybacia polievka - recept
1/2 póru
1 mrkva
1 petržlen
1 malý kaleráb
3 stonky stonkového zeleru
1/2 feniklu
1/2 zelenej alebo červenej papriky
1 menšia červená cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 väčšia paradajka
2 - 3 PL krúp
2 - 3 PL červenej šošovice
2 väčšie zemiaky
300 g zubáča filety s kožou
olivový olej, mletá červená paprika
morská bylinková soľ, mletá rasca
mleté čierne korenie, bobkový list
muškátový oriešok, garam masala
sušená bazalka a kôpor
na dochutenie kurkuma


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Hore